札幌ラーメンガイドの街歩き

札幌シティガイドが街歩きしながらラーメンを食べ歩きします
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7月1日に開店した「虎鉄」さんへ

競馬場の北西側、下手稲通り沿いに開店したお店です。

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エルムトンネルを抜け下手稲通りに入り、競馬場の横を抜け、北二十四条宮の森通りの交差点の角にできたお店です。
駐車場も店前と裏側に20台分くらい用意されています。
営業時間も、11時から深夜1時までの営業です。
さらにカウンター、ボックス、小上がりといたれりつくせりのファミリー向けのお店です。
お子様メニューもあります。
エアコンもガンガン効いています。
白石にも川沿にも、北12条東にもあります。

そんなこんなで、豚ソバ(とんそば)醤油¥800をいただきました。
ネギ増し、メンマ増しは無料です。
手元にクーポン券があったので、煮玉子を追加してもらいます。
ボリューミーな一杯になりました。
スープは豚骨、魚粉と脂と濃いめの味付けに仕上がっています。
麺は中太ストレート麺、しょっぱめのタレに合いますねー。
具材は、チャーシュー、メンマ、煮玉子、もやし、キャベツ、小葱。
ご馳走さまでした。

つけ麺はありません。
北12条東のお店だけが、味付けとメニューが違うようですね。
こちらは豚そばのほかに、中太縮れ麺を使ったメニューもあります。
立地条件申し分なしですので、今後ますます伸びていきそうな気がします。
もう少し熱々だともっと好きになるかも。

さそれにしても、新店、新メニュー、課題が山積です。

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